Au marché de Papeete aujourd’hui, une merveille s’est offerte à mon objectif : u...
Auteur
Stéphane Sayeb
Date de publication
Au marché de Papeete aujourd’hui, une merveille s’est offerte à mon objectif : un ananas sculpté par la nature elle-même, comme une couronne royale étalée en éventail, crête verte et dorée sous le soleil tahitien. Pas une bizarrerie inventée, mais une fasciation rare - cette danse folle des cellules où la tige s’aplatit, fusionne et explose en multiples sommets feuillus. Totalement naturel, né d’une mutation espiègle, d’un caprice climatique ou d’un baiser d’insecte. Comestible ? Oh que oui, aussi sucré que nos Queen Tahiti chéris, mais gare à la découpe : son cœur large et fibreux défie le couteau ! En Polynésie, c’est un clin d’œil du destin, un porte-bonheur qui illumine les étals. Regardez ces sourires radieux des vahine, fières gardiennes de ce trésor fruité. Māuruuru roa
📸 Stéphane Sayeb
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✍ Stéphane Sayeb
